Mavi Saplı Tavuk Açma Bıçağı 13 cm Eğri Kasap Et Sıyırma Bıçağı

Tavuk ve kümes hayvanları parçalama süreçlerinde seri ve hassas kesim için tasarlanan mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm, kasaphane ve profesyonel mutfakların vazgeçilmez ekipmanlarındandır. Eklem aralarına rahatça giren kavisli yapısıyla mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm, but açma, kanat ayırma ve göğüs fleto çıkarma aşamalarında eti ezmeden kemikten sıyırır.

Gıda güvenliğinde uluslararası standart olan HACCP renk kodlama sistemine göre mavi renk, kümes hayvanları (beyaz et) istasyonları için ayrılmıştır. Bu sayede mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm, gıda güvenliğini garanti altına alarak işletmelerde çapraz bulaşma riskini ortadan kaldırır. Yüksek aşınma direncine sahip çeliğiyle mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm, gün boyu süren yoğun mesailerde bile keskinliğini kaybetmez.

Neden 13 cm Eğri Namlu Tercih Edilmeli?

• Sıfır Fire ile Sıyırma: Kavisli burun geometrisi sayesinde mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm, tavuk kemiği üzerinde et bırakmadan hassas sıyırma olanağı sunar.
• Islak ve Yağlı Ortamlarda Kaymaz Tutuş: Özel dokulu antibakteriyel polipropilen sap, yoğun ıslak çalışma ortamında bile elden kaymaz.
• Hafif ve Dengeli Gövde: Uzun vardiyalarda bilek yorgunluğunu önleyen mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm, seri hareket etme kabiliyeti kazandırır.

Mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm teknik özellikleri

Temizlik ve Bileme Önerileri

• Çelik ağzının körelmesini önlemek için bulaşık makinesinde yıkanmamalı, ılık su ve deterjanla elde temizlenmelidir.
• Kesim performansını en üst seviyede tutmak adına periyodik olarak ince dişli çelik masat ile bilenmelidir.
• Kullanım sonrasında kurulanarak manyetik askı veya koruyucu kılıfta muhafaza edilmelidir.

Tavuk işleme tezgâhlarınızda maksimum verim ve hijyen sağlayacak orijinal mavi saplı tavuk açma bıçağı 13 cm modelini uygun fiyat ve toptan/perakende avantajlarıyla kacmazfiyat.com üzerinden hemen sipariş edebilirsiniz.